Holt euch das Strandfeeling in eure eigenen 4 Wände. Mit diesem erfrischenden Sommerdrink lässt sich ein heißer Tag wunderbar aushalten. Frisch, gesund und schnell zubereitet. Der perfekte Begleiter für die Sommerzeit. So nun gönne ich mir noch ein Gläschen von meinem Sommerdrink Melone und wünsche euch einen schönen Tag ! liebe Grüße Euer Hauni
Zimtschnecken
Heute steht Frau Hauni in der Küche und ich hinter der Kamera. Wir hatten richtig viel Spaß dabei, auch wenn es mir schwer gefallen ist, keinen Finger zu rühren ( ausser auf den Auslöser meiner Kamera) . Frau Hauni hat in einer Kochgruppe ein Rezept von einer Dame Namens Rikky gefunden. Zimtschnecken a la Rikky. Hier ein Dankeschön an die … Weiterlesen
Flammkuchen
Flammkuchen , passend zu dem heißen Wetter der letzten Tage. Einige Zeit haben wir mit Salaten verschiedenster Art überbrückt , doch heute musste wieder etwas Deftiges auf den Teller. Um nicht allzu viel Hitze in der Küche zu erzeugen habe ich mich für diesen leckeren würzigen Flammkuchen entschieden. Wenig Aufwand, schnelle Zubereitung und eine wahre Gaumenfreude. Nach kurzer Recherche habe … Weiterlesen
Obstsalat
Endlich sind sie da, die heißen Sommertage. Ich will mich wirklich nicht beschweren , aber es ist heiß 😉 ! Somit passe ich eben meine Umgebung den Bedingungen an 🙂 . 3 mal am Tag kühl runterduschen. Den Ventilator im Wohnzimmer aufgestellt, Rollos unten und das Fenster am Abend weit geöffnet ! Auch das Essen wird angepasst und um nicht … Weiterlesen
Zucchini Cordon Bleu
Frau Hauni wollte ein leichtes Gericht für diesen warmen Sommertag, doch wenn es nach meinem Geschmack gegangen wäre, sollte es etwas deftiges werden. Nach kurzen Brainstorming sind wir zu dem Entschluss gekommen eine gute Mischung von beiden zu finden. Und ja wir haben eine genussvolle Lösung gefunden. Zucchini Cordon bleu ! Simpel in der Zubereitung und ein echtes Geschmackserlebnis. Auch … Weiterlesen
Mohn Topfen Erdbeertorte
Mhhh heute hat es diese mega leckere Mohn Topfen Erdbeertorte gegeben. Ich meine wer liebt denn keinen Mohn ? Schon als Kind fand ich es toll wenn mir meine Großmutter Mohnzelten aus dem Waldviertel mitgebracht hat. Auf Wunsch meiner Frau wurde wieder mal gebacken. Das erste mal nach ihrer Operation durfte sie wieder naschen und da musste eben etwas besonderes … Weiterlesen
Frozen Joghurt Erdbeer Shake
Hallo meine lieben Leser. Nach einer einwöchigen Pause melde ich mich zurück. Letzte Woche war sehr viel los bei mir , da Frau Hauni eine OP hatte, die sie gut überstanden hat. Nun kommt ein fantastischer Sommertraum für heiße Tage. Jeder kennt die klassischen Milchshakes. Erdbeershake mit Milch war noch nie das Wahre für meine Frau. Also kam sie auf … Weiterlesen
LETS COOK T-SHIRT !
Hallo meine lieben Leser ! Frau Hauni hat mich mit meinem verfrühten Vatertags Geschenk überrascht. Mit meinen eigenen LETS COOK T-Shirts ! Ganze 10 Stück darf ich nun mein Eigentum nennen und ich freue mich so sehr darüber, dass ich euch das nicht vorenthalten möchte. Vielen Dank an einen guten Freund der diese tollen T-Shirts gedruckt hat, danke an meine … Weiterlesen
Gefüllte Spitzpaprika mit Speck – #lowcarb
Heute halte ich mich kurz und zeige euch zum Wochenende ein wirkliches lowcarb Highlight ! Roter Spitzpaprika gefüllt mit Hirtenkäse,Basilikum,Chili und Speck ummantelt. #nichtlowcarb : ein gutes Weißbrot oder Knoblauchbaguette passt perfekt dazu. Wünsche euch allen ein schönes Wochenende ! , lg Euer Hauni
Kohlrabi gefüllt mit Korianderhuhn #lowcarb
Kohlrabi heute mal anders. Für gewöhnlich gibt es ihn bei uns kalt aufgeschnitten, meistens zum Brot dazu. Doch jetzt haben wir uns etwas Anderes mit dem Gemüse überlegt. Gefüllt mit einem leckeren Koriander Hühnergeschnetzelten. Ein schmackhaftes Gericht für eine lowcarb Ernährung. Wünsche euch viel Spaß beim Nachkochen ! Mahlzeit